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Los 7 consejos básicos sobre alimentación para estimular el sistema inmunológico y reforzar las defensas

Cada 28 de mayo celebramos el Día Mundial de la Nutrición, un momento ideal para concienciarnos de la importancia de seguir una dieta sana y equilibrada.

Desde el equipo de AACIC y de la Fundación CorAvant te queremos dar 7 consejos básicos sobre alimentación para estimular el sistema inmunológico y reforzar las defensas.

  1. Aumenta el consumo de frutas y verduras. Estos alimentos nos aportan vitaminas C, D y B que son tan importantes para mejorar nuestras defensas.
  2. Incrementa el consumo del magnesio. Este mineral lo puedes encontrar en los frutos secos, sobre todo en las pipas, sean de girasol o de calabaza
  3. Controla el consumo de hidratos de carbono. Esto no quiere decir disminuirlos o reducirlos, sino controlar la cantidad que tomamos y de qué calidad son. Intenta que la mayoría sean integrales, poco calóricos, e introduce cereales que quizás no habías tomado como la avena o la espelta. Los hidratos de carbono nos aportan minerales que son necesarios para el organismo.
  4. Vigila el consumo de procesados, sobretodo de bollería industrial y los dulces. Estos alimentos hacen que aumente la glucosa en la sangre y el estado de nerviosismo y excitación.
  5. Come más lácticos, te ayudarán a aumentar las defensas. Si pueden ser probióticos mucho mejor, incluso el conocido kéfir.
  6. Hidrátate mucho, bebe mucha agua y/o infusiones.
  7. Si es posible, que cada día te toque un poco el sol, así todos los minerales y vitaminas que consumes será mucho más fácil que lleguen y que sean sintetizados por tu organismo.

Además de saber qué comes, tienes que tener en cuenta:

  • Cómo cocinas los alimentos: hay diferentes tipos de preparaciones que puedes utilizar de manera más frecuente, como la carne de olla, microondas, horno, plancha… y otras, como los fritos, estofados, con salsas…, que es mejor comerlos de vez en cuando.
  • Cómo comes: para comer correctamente, hay que dedicar un mínimo de tiempo e intentar hacerlo en compañía, siempre que sea posible.
  • ¿Te mueves bastante? La actividad física no se puede desatar nunca de la alimentación. Es tan esencial comer bien como hacer ejercicio, siempre de acuerdo con nuestras posibilidades.

Y, finalmente, una pequeña recomendación: ¡come de colores! Cuanto más colores haya al plato, más variada será tu alimentación.

Fecha evento

Inicio: 28 mayo, 2020

Lugar: